珠海食品研發(fā)通風(fēng)柜的主要作用是減少實驗過程中的實驗者與有毒有害氣體接觸，它可是重要的安全后援設(shè)備，像在化學(xué)實驗過程失敗，化學(xué)煙霧、塵埃和有毒氣體產(chǎn)生時有效排出有害氣體，可以非常有效的保護(hù)工作人員和實驗室環(huán)境。

使用實驗室珠海食品研發(fā)通風(fēng)柜的目的是排出實驗中產(chǎn)生的有害氣體，保護(hù)實驗人員的身體健康，也就是說必須具有高度的安全性和*的可操作性，這就要求通風(fēng)柜具有以下功能：

(1) 釋放功能：應(yīng)設(shè)有通過吸收柜外氣體來吸收通風(fēng)柜內(nèi)產(chǎn)生的有害氣體的機(jī)構(gòu)，并將其稀釋并排除在室外。

(2)非逆流功能：應(yīng)具有通過通風(fēng)柜內(nèi)排風(fēng)扇產(chǎn)生的氣流阻止有害氣體從通風(fēng)柜內(nèi)部流入室內(nèi)的功能。為保證該功能的實現(xiàn)，采用單管連接通風(fēng)柜和通風(fēng)機(jī)。不能單管連接，僅限同一樓層同一房間，盡可能多地連接呼吸機(jī)，安裝在管道的末端(或?qū)拥捻敳?。

(3)隔離功能：實驗室通風(fēng)柜前應(yīng)有不滑動的玻璃窗，將通風(fēng)柜內(nèi)外隔開。

(4)輔助功能：在排放有害氣體時應(yīng)有吸入通風(fēng)柜外空氣的通道或替代裝置。

(5)風(fēng)速控制功能：為了防止有害氣體在實驗室通風(fēng)柜內(nèi)逸出，需要一定的吸入速度。決定通風(fēng)柜進(jìn)風(fēng)速度的因素有：實驗內(nèi)容產(chǎn)生的熱量和與換氣次數(shù)的關(guān)系。主要是實驗內(nèi)容和有害物質(zhì)的性質(zhì)，通常規(guī)定一般無毒污染物為0.25-0.38m/s，有毒或危險有害物質(zhì)為0.4-0.5m/s，劇毒或微量放射性為0.5-0.6m/s， 氣體為0.5m/s，顆粒物為1m/s。

通風(fēng)管道時的摩擦阻力。在確定風(fēng)速時，還必須注意噪聲問題。當(dāng)空氣在管道中流動時，限制為7-10m。如果空氣超過10m，就會產(chǎn)生噪音。通常，實驗室(室內(nèi)背景噪聲級)噪聲限值為 70dBA。降低風(fēng)速也可以降低噪音，考慮到管道的造價和施工，必須慎重選擇管道和排風(fēng)機(jī)的功率。

(6)耐熱和耐酸堿腐蝕：有的電爐必須安裝在通風(fēng)櫥內(nèi)，有的實驗會產(chǎn)生大量的酸堿等有毒有害氣體，腐蝕性強(qiáng)。實驗室通風(fēng)柜的臺面、襯板、側(cè)板以及選用的水嘴和風(fēng)嘴都應(yīng)具有防腐功能。在半導(dǎo)體行業(yè)或腐蝕性實驗中使用硫酸、硝酸、氫氟酸等強(qiáng)酸的場合，通風(fēng)柜的整體材料必須是耐酸的，必須采用不銹鋼或PVC材質(zhì)。